Блюда по типу /Рецептов : 25736 на 1287 стр. Соус «Провансаль»майонез - 2 стаканаогурцы соленые - 3 шт. зелень петрушки мелко нарезанная - 1 ст. ложка вода - 1 стакан грибы маринованные рубленые - 1 стакан Белый редис в чесночном соусередис белый - 500 гчеремша нарезанная - 20 г сахар - 1/2 ч. ложки глютaмат натрия - 1/4 ч. ложки масло растительное - 1 ст. ложка соль - 1/3 ч. ложки зелень Салат из редиса с морковьюредис - 400 гморковь - 3 шт. лук репчатый - 1 головка сахар - 1 ч. ложка масло растительное - 3 ст. ложки соль - 1 ч. ложка зелень Огурцы с чеснокомчеснок - 2 зубчикаглютaмат натрия - 1/4 ч. ложки масло растительное - 2 ч. ложки сахар соль - по вкусу огурцы - 250 г Острая капустакапуста белокочанная - 400 гперец красный острый - 1/2 шт. масло растительное сахар - 1/2 ч. ложки соль - 1/3 ч. ложки глютaмат натрия - 1/4 ч. ложки зелень петрушки Бутербродный торт с сельдьюсельдь соленая - 1 кгмасло сливочное - 250 г хлеб ржаной подовый - 1 булка лук зеленый - 500 г перец молотый горчица (по желанию) помидоры или огурцы для оформления - 2-3 шт. яйцо вареное - 4 шт. Острая китайская капустаперец красный острый - 2 шт.имбирь молотый - 1 ч. ложка уксус 3%-й - 1 ч. ложка соль - 1 ч. ложка сахар - 2 ч. ложки масло растительное - 2 ст. ложки зелень петрушки капуста китайская свежая - 500 г Фруктово-овощной салаткапуста белокочанная - 200 глук зеленый - 50 г морковь - 1 шт. апельсины - 1 шт. фрукты консервированные - 2 ст. ложки сок лимонный - 2 ст. ложки сметана - 4 ст. ложки сахар - 1 ст. ложка соль - по вкусу яблоки Кочан фаршированныйкапуста белокочанная - 2 кгмасло сливочное - 100 г зелень веточки морковь для фарша - 700 г лук репчатый для фарша - 300 г помидоры для фарша - 300 г баклажаны или сладкий перец для фарша - 250 г рис для фарша - 100 г яйцо вареное для фарша - 5 шт. маргарин или масло сливочное для фарша - 100 г соус сметанный с томатом - 1 кг Фруктовый десертбананы - 2 шт.киви - 3 шт. виноград - 1 кисть клубника - 12 крупных ягод печенье Крекер - 12 шт. апельсины - 2 шт. Волованы с крабовым мясомкрабовое мясококосовая стружка для наполнителя - 2 столовые ложки сметана для наполнителя - 2 столовые ложки перец жгучий кардамон для наполнителя - 1/4 чайной ложки имбирь куркума для наполнителя - 1/4 чайной ложки горчица сухая для наполнителя - 1/4 чайной ложки сок лимонный зелень для оформления тесто слоеное (или 4 готовых волована) - 250 г Шницель из капустыяйцо - 2 шт.сухари панировочные - 120 г масло растительное или топленое - 90 г сметана зелень петрушки или укропа - веточка капуста белокочанная свежая - 2 кг Салат фруктовыйбананы - 200 гапельсины - 200 г сливы - 200 г яблоки - 200 г киви - 3 шт. майонез со сметаной или йогурт - 250 г шоколад тертый - 30 г Бутерброд со шпротамибатон из пшеничной муки, вчерашний - 1 шт.шпроты - 1 банка сыр твердый, типа голландского - 150 г чеснок - 2-3 зубчика лимон для оформления - 1 шт. масло сливочное для обжаривания хлеба - 30 г зелень для оформления Вареники с капустоймука пшеничная для теста - 460 гяйцо для теста и фарша - 1 шт. и 2 шт. молоко для теста или вода - 160 г сахар для теста - 1 столовая ложка соль для теста и для фарша - 1 ч. ложка масло сливочное или маргарин для фарша - 60 г капуста - 500 г Крем творожный с малинойтворог - 250 гмалина - 150 г цедра лимонная с 1/2 лимона молоко - 100 г мед - 80 г Закуска с сыроммасло сливочное - 50 глук зеленый мелко нарезанный - 1 столовая ложка перец по вкусу печенье сухое разной формы - 20 шт. огурцы соленые для оформления по желанию помидоры для оформления по желанию яйцо вареное для оформления колбаса копченая ломтиками - для оформления сыр плавленый сливочный острый - 100 г рыба копченая (филе) - 1 шт. Пресное слоеное тесто (2)мука пшеничная (на подпыл 30 г и на подготовку масла 20 г) - 530 гмасло сливочное или маргарин - 220 г яйцо - 1 шт. соль - 10 г лимонная кислота - 1 г вода - 230 г Волованымука пшеничная (в том числе: на подготовку масла 20 г и подпыл 10 г) - 230 гмаргарин - 150 г яйцо для теста и смазывания - по половине яйца лимонная кислота - 0,5 г соль - 2,5 г вода - 80 г Теги: - рецепты. Приготовить . 
|